咖哩是我最愛的養生又美味的食物之一，《營養生物化學》雜誌指出，咖哩中的薑黃素能促進人體產生一種提高免疫力系統的蛋白質，協助體抗細菌和病毒，其中包含引起肺結核的病菌。
咖哩好處多多http://www.ttv.com.tw/lohas/green10982.htm
俄勒岡州里大學的Adrian Gombart教授發現薑黃素能引起特定蛋白質及抗菌肽增長2倍。薑黃是咖哩成分之一，它所含的薑黃素，在印度和傳統中醫是常見的處方之一，近年來醫學研究發現，天然美味的咖哩能預防心血管疾病、阿茲海默症與癌症；不過也不是每個人都適合吃咖哩，咖哩通常加了辣椒、胡椒對於患有腸胃炎、胃潰瘍的人會造成刺激，同時也會促進子宮、膽囊收縮，懷孕的婦女、膽結石患者都不能多吃!
自然法則年終慶好康不斷，王明勇老師獨家風味配方，天然薑黃咖哩粉，純天然香辛料製成健康又美味，在寒冷的冬天帶來暖暖的濃郁味道，不管煮番茄咖哩飯或魚肉，蔬菜都很適合！此配方數量不多要把握喔！
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